Slíbený recept na placky z pece

Tortilla moučná:

2 hrnky hladké mouky, 1 lžička soli, cca 50 g sádla, 0,5 hrnku vlažné vody

Vše smícháme v tuhé těsto za postupného přilévání vody. Těsto musí být hladké. Může se okamžitě zpracovat. Opečeme se z každé strany na rozpálené plotně.